Les actualités avec le Bulletin d'Espalion | Page 19

Tribune paysanne et gastronome. “Quoi qu’il en goûte !” une tribune coécrite par Pelras, parrainée par Bras, Viala, Séguret…

Afin de soutenir le lien indéfectible qui unit gastronomie et agriculture, Jean-Paul Pelras, chroniqueur au Point et au Bulletin d’Espalion, et Emmanuel Rubin, critique gastronomique au Figaro et sur Europe 1, ont coécrit une tribune parrainée, entre autres, par les chefs Aveyronnais Sébastien Bras, Guillaume Viala, Franck Séguret…

SIA 2025. Le Taureau de Laguiole, la chanson et le Salon

En 1997, André Valadier a composé, en réponse à la sollicitation de Jean Chardaire, Président du Syndicat cantonal Aubrac de l'époque, une chanson pour le cinquantième anniversaire de la statue du Taureau de Laguiole. Ce texte écrit en occitan, que vous trouverez ci-dessous avec sa traduction française, évoque notre territoire, mais aussi la Salon de l'Agriculture.

Concours Général Agricole. Un Entraygol à Paris

Comme chaque année, Entraygues était représenté au Concours général agricole, rayon viticulture, le 22 février.

Biodiversité. Identifier et valoriser les vieilles forêts

Le programme d'actions “Trames écologiques”, porté par le Parc naturel régional de l’Aubrac, prévoit un volet destiné à identifier les secteurs de forêts dites “anciennes” en vue de leur protection et de leur mise en valeur.

Sydom Aveyron. Plongez virtuellement dans le tri à Millau

Le SYDOM Aveyron propose une nouvelle animation aux visiteurs d’Ecotri, le centre de tri des emballages et des papiers de Millau.

Le coin du libraire par François Puech. “Ta promesse”, de Camille Laurens

Maison départementale des personnes handicapées. Les 20 ans de la loi Handicap célébrés à Rodez

La Maison départementale des personnes handicapées (MDPH) et nombre de ses partenaires ont célébré les 20 ans de la loi Handicap, mardi 11 février, à la salle des fêtes de Rodez, avec la participation d’une bonne trentaine d’associations aveyronnaises qui ont pu échanger avec un très large public, souvent par souci de faire évoluer les consciences.

Collectivités territoriales. La dérogation aux normes au service des territoires

Avec la Délégation sénatoriale aux collectivités territoriales et à la décentralisation, le Sénateur Jean-Claude Anglars se penche sur le pouvoir des préfets de déroger aux normes.

4L Trophy. 11 équipages au départ de Bozouls

Après l'avoir accueilli en 2023, mardi 18 février, Bozouls accueillait pour la seconde fois le pré-départ aveyronnais du Raid 4L Trophy, dont c'est la 28e édition

Sports mécaniques. Succès pour la Team Brappp Aveyron

Samedi 22 et dimanche 23 février, les passionnés de sports mécaniques se sont retrouvés à la ferme de Montjoule, commune de Muret-le-château, sur l'invitation de la Team Brappp Aveyron, pour une démonstration motos et quads. Avec en point de mire l'Enduropale du Touquet.

Élevage. Premier clap pour le Syndicat Simmental des Volcans

Fondé en 2023, le Syndicat Simmental des Volcans, mouvement nouvellement créé pour la promotion et la représentation de la race dans le Cantal, rassemble une vingtaine d'éleveurs.

Circulation. Risque de ralentissement sur la RD920 : un convoi exceptionnel en direction d'Entraygues-sur-Truyère

Vendredi 21 février dans la journée, le convoi transportant un transformateur EDF en direction de la centrale hydroélectrique de Brommat perturbera la circulation sur la RD920.

Les brèves de la semaine.

Patrimoine cistercien en Rouergue. L’abbaye de Bonnecombe vendue par le diocèse

Faut-il parler de “désacralisation” concernant la vente à des investisseurs privés d’une abbaye cistercienne ayant neuf siècles de présence en Rouergue ? Assurément oui, si l’on considère que Notre-Dame de Bonnecombe, établie depuis le milieu du XII siècle sur la commune de Comps-la-Grand-Ville, vient de changer de mains et de vocation (Photos Daniel Escoulen).