Reportage. Les archéologues à la recherche des secrets de la préhistoire à Roquemissou

Une lamelle d’obsidienne a été découverte sur la commune de Montrozier, le lundi 11 juillet, par l’équipe du chercheur Thomas Perrin. Une trouvaille exceptionnelle qui récompense dix ans d’investigation sur le site. La preuve par la pierre, de la rencontre entre les hommes du mésolithique et du néolithique en Aveyron qui clôture quatre semaines de fouille.

Publié le 28/07/2022 à 00h00

Restauration. Des Aveyronnais, un Normand et un Cantalou : la nouvelle aventure du Café de Pauline

Après plus de trente ans dans le monde de la restauration, Christian Charrade et Guillaume Barbatte ont décidé de relever un nouveau défi en reprenant le 19 mai 2021 le “Café de Pauline”, situé au 9 rue de l’Ambroisie, dans le quartier aveyronnais de Bercy. Un changement de gérance qui a eu lieu pendant la crise sanitaire et avec comme objectif de maintenir la tradition aveyronnaise de l’établissement.

Publié le 10/03/2022 à 00h00

La rentrée d’Enedis. L’énergie toujours plus renouvelée en Aveyron

Le directeur territorial pour Enedis en Aveyron, Patrick Liminana, entouré de ses équipes, présentait, lors d’une conférence de presse organisée lundi 17 janvier à Rodez, le bilan de l’année écoulée et les chantiers à mener pour celle à venir.

Publié le 27/01/2022 à 00h00

Gastronomie. Débat : «Je ne mangerai pas de foie gras à Noël»

Parfois, les débats nationaux s’invitent jusque dans le cœur des foyers. C’est le cas avec Adrien, un jeune laguiolais de 20 ans, qui a fait le choix de ne plus consommer de foie gras à cause de sa technique de fabrication. Comme lui, de plus en plus de Français décident de boycotter ce produit pour des raisons éthiques, mais existe-t-il des alternatives ?

Publié le 30/12/2021 à 00h00

Patrimoine. L'église de Saint-Pierre de Bessuéjouls, la chapelle aérienne et le mystère du sculpteur copieur

C’est en empruntant deux escaliers se trouvant dans le fond de l’église, pris dans l’épaisseur du mur de grès rose, avec des marches aux hauteurs irrégulières, qu’on gravit le clocher-porche roman de l’église de Saint-Pierre de Bessuéjouls. L’étroitesse des escaliers surprend le visiteur, tournant à angle droit, ils conduisent à une chapelle dédiée à l’archange Saint-Michel.

Publié le 11/11/2021 à 00h00

Benoît Fabre à Beaurivage. Des volailles, des œufs, des fruits et une reconversion

Après avoir mené une carrière comme responsable de production dans le domaine de l’industrie, Benoît Fabre a voulu changer de vie et relever de nouveaux défis. C'est aujourd'hui chose faite avec un élevage de volailles à Beaurivage, sur la route d'Estaing, à la sortie d'Espalion.

Publié le 22/04/2021 à 00h00

Aline Amodru-Dervillez | Page 4