Truite
Retrouvez l'actualité sur truite avec Bulletin d’Espalion
Ouverture de la pêche à la truite. Grand jour de plein air
L'ouverture de pêche à la truite est fixée au deuxième samedi de mars. Ce 11 mars, de très nombreux pêcheurs chevronnés, amateurs avertis ou débutants, iront parcourir les berges des cours d'eau aveyronnais pour y taquiner la truite.
Œnologie. Trois idées de vins pour accompagner sa truite fumée
Le sommelier Jérôme Luce, de la boutique “Jaja et Lichouserie” à Espalion, propose ce mercredi 21 décembre, trois bouteilles pour compléter votre table du Nouvel An.
Nouvel An. La truite fumée, une alternative au saumon
Élevage intensif, mercure, métaux lourds… Le saumon — véritable star des fêtes de fin d’année — est de plus en plus critiqué à cause des polluants contenus dans sa chair. Pourtant, il existe sur l’Aubrac un autre poisson aux filets saumonés qui saura s’imposer sur les tables du réveillon.
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- 18/04Sur le Chemin de Saint-Jacques. Étape à Saint-Côme avec Sophie et Gaëtan
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- 18/04Journées européennes des métiers d'art. Lumière sur les 13 vitraux de l'église Saint-Blaise Saint-Martin
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