Chocolaterie et pâtisserie. Gaëlle Fizes, ou l'artisanat gourmand

Laissagais . Pour Gaëlle, devenir chocolatière était un rêve d'enfance. Alors qu'elle imaginait devoir quitter sa terre natale pour Paris afin de réaliser son ambition, le destin en a décidé autrement. Installée à Gaillac-d'Aveyron, elle donne vie à ses créations.