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Les correspondances de Jean-Paul PELRAS. Lettre à ceux qui veulent nous faire bouffer des insectes

Actualité.

Les correspondances de Jean-Paul PELRAS. Lettre à ceux qui veulent nous faire bouffer des insectes

Mesdames, Messieurs,

J’étais sur le point d’adresser ma correspondance hebdomadaire à Eric Dupond Moretti qui chassait, la semaine dernière, les mouches sur les bancs de l’Assemblée nationale, quand je tombe sur un reportage diffusé par TF1 concernant la consommation d’insectes. J’abandonne alors l’idée du diptère occis par ce bras d’honneur qui, nous dit Gabriel Attal, n’en étais pas un. Et je décide d’orienter mon propos vers l’entomophagie. Au...

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