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Festival des Bœufs Gras de Pâques. Programme de la 25 édition

Pays de Laguiole. Festival des Bœufs Gras de Pâques. Week-end festif à Laguiole ces samedi 9 et dimanche 10 mars, où 180 animaux répartis en 25 sections seront exposés sur le nouveau foirail sous chapiteau pour ce vingt-cinquième Festival des Bœufs Gras de Pâques. Les animaux primés seront dotés d'une plaque qui pourra suivre l'animal jusqu'à l'étal.

Festival des Bœufs Gras de Pâques. Programme de la 25 édition
Concours vente (archive 2018 Bulletin d'Espalion). - Xavier Palous

Au programme

Samedi 9 mars à 7h30, arrivée des animaux. À 11h opération du jury, fermeture du foirail aux éleveurs, repas des éleveurs. À 14h ventes aux enchères suivies des transactions, ouverture du foirail au public. À 20h30 soirée repas “Bœufs au Comptoir” avec au menu huit recettes de bœuf, aligot de l'Aubrac, à déguster d'une façon originale : accoudé au comptoir et en musique.

Dimanche 10 mars, exposition des animaux sur le foirail, à 10h30, défilé du groupe folklorique Lous Oyolos, des confréries et bandas dans les rues du village décorées aux couleurs du festival. À midi, bénédiction des bœufs.

Salon du chocolat au gymnase organisé par l'APEL de l'ensemble scolaire Saint-Matthieu, de 10h à 17h.

Renseignements à l'Office de Tourisme au 05.65.44.35.94.
Galerie photos

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