Coopérative fromagère
«La coopérative est le plus important employeur de la commune», rappelle Jean-Michel Guimontheil, maire de Thérondels. Avec quinze coopérateurs et dix employés, la fromagerie souhaite poursuivre sa croissance et se projeter vers l’avenir. D’ailleurs, en 2022, les ventes du Thérondels ont progressé de 4%. Pour accompagner cette dynamique, l’Union Fromagère Jeune Montagne a décidé de rénover et d’agrandir l’atelier relais de Thérondels.:
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