Laguiole
Agriculture
«Ça a été une année paradoxale pour les exploitations», reconnaît Henry Peyrac, président du conseil d’administration. Les agriculteurs ont subi la sécheresse et des problèmes d’approvisionnement en fourrage, et en même temps les animaux n’ont jamais été aussi bien vendus. «Cette année notre capacité d’autofinancement a dépassé les 900.000 euros alors que fin 2010 on était proche de zéro euro», rappelle Hervé Chapelle, directeur général. Les filiales Bevimac et Languedoc Lozère Viande (LLV) se portent bien. «Aujourd’hui, nous avons...
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