Cisterciens en Rouergue. Une publication toute dédiée à l’élevage

La sixième journée d’étude de l’association Cisterciens en Rouergue consacrée à l’élevage s’est déroulée samedi 13 septembre dans la belle grange de Bonnefon, qui était avant la Révolution un vaste domaine agricole, possession de la domerie d’Aubrac, qui n'était pas un domaine cistercien. La revue Sauvegarde du Rouergue a publié les communications des intervenants.