L’anaphylaxie, c’est la réaction allergique la plus grave et potentiellement mortelle. Celle-ci survient brutalement après l’exposition à un aliment, un médicament, une piqûre d’insecte ou un allergène. Contrairement à une réaction allergique légère, l’anaphylaxie est massive et concerne plusieurs organes.
«En France, 5.000 cas d’anaphylaxie sont recensés...
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