Concours officiel des fromages. Palmarès 2019 du jury présidé par Pierre Salles

Lors de la foire-exposition d’Espalion, les 13 et 14 avril, se déroulait au Centre Francis Poulenc le samedi, le 16 concours officiel de fromages de l’Aveyron. Primé par un jury de 140 personnes, ce concours était présidé par l’Aurillacois Pierre Salles, maître-fromager.
Voici le palmarès du concours 2019 qui a été dévoilé le dimanche à midi sur l’esplanade du Foiral en présence des élus, organisateurs et des producteurs.

Brebis

1. Yaourt nature de l’Earl Lazuech (Drulhe) – 2. Yaourt nature de Patrice Ferrand (Najac) et...