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Le Manoir Alexandre. Le foie gras, valeur sûre des fêtes

Espalion. L'activité bat son plein au Manoir Alexandre à Espalion. Cette année, 25 tonnes de foie gras sont rentrées dans les locaux du site espalionnais pour faire face à la demande.

Le Manoir Alexandre. Le foie gras, valeur sûre des fêtes

Le Manoir Alexandre

À l'approche des fêtes de fin d'année, les clients et les commandes se multiplient pour le Manoir Alexandre. En l'espace de trois mois, l'entreprise réalise 60% de son chiffre d'affaires.

Malgré un contexte défavorable, le foie gras reste populaire

En novembre dernier, pour son foie gras de canard entier en conserve artisanal, Le Manoir Alexandre a décroché la médaille d'or du concours du foie gras de l'Aveyron...

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