Épicerie, vins et spiritueux. Luce sommelier conseil, la boutique de gourmandises de Jérôme et Violaine

Depuis le 29 novembre, une nouvelle enseigne est apparue à Espalion au 7 du boulevard Joseph-Poulenc, anciennement Fripouille : Jérôme Luce, sommelier, et son épouse Violaine, dont nous vous avions déjà parlé il y a un an (lire notre édition du 10 décembre 2020) y ont installé une "boutique de gourmandises" pour y faire commerce d'épicerie fine, vins et spiritueux durant la durée des fêtes et au-delà.
Le sommelier du Café Bras et la responsable de réception du Suquet ont décidé de continuer à faire découvrir leurs coups de cœur, mais cette fois-ci avec pignon sur rue : aux vins et spiritueux déjà proposés par “Luce Sommelier Conseil”, ils ont ajouté des produits d'épicerie fine propres à rehausser vos tables de fêtes.
Côté vins, on retrouve la biodynamie chère au sommelier breton, dans des flacons de 75 cl et des magnums d'artisans vignerons français, mais également d'Autriche et d'Italie. On retrouvera également les eaux-de-vie bio de pomme, poire, reine-claude, mauzac, petit épeautre et autres coings sauvages de la maison Cazottes, dans le Tarn.
Tout pour le goût !
Rayon fine bouche, les terrines, foies gras, cous farcis et autres chutneys de la Drosera Gourmande côtoient les crackers et autres sablés salés et sucrés du Temps des Papilles, la bicuiterie artisanale de la Naucelloise Chloé Gonzalez, ancienne pâtissière de chez Bras. Bras qui est également présent avec ses niacs — assaisonnements à base d'olives séchées, lentilles, poivres, piments, zestes, graines —, ses vinaigres, sa pâte à tartiner au Laguiole ou le baba au rhum en pot. Autres gourmandises, les petits pots apéro à tartiner de chez Bigand à Albi, à base végétale cuisinée : châtaignes-cèpes rôtis, lentilles-pignons au curry, artichauts-truffe, petits pois-cajou et menthe...
Bref, tout un programme pour faire plaisir et se faire plaisir. Jérôme et Violaine proposent d'ailleurs des coffrets cadeaux à composer selon vos envies et votre budget.
Espace gourmand ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, et le dimanche de 9h30 à 12h30. Tél. 06.61.14.39.63 et sur Facebook (Luce Jérôme Sommelier Conseil) et Instagram (lucejerome).