Rodez

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Monde occitan. Gardarem l'Estivada

Fin janvier, l'annonce par la mairie de Rodez d'une série de concerts estivaux aux Haras et la disparition de l'Estivada du budget municipal a levé le voile sur les intentions du maire de la capitale aveyronnaise, Christian Teyssèdre, d'abandonner le festival ruthénois, du moins dans sa forme actuelle. Quelques jours après, une pétition était lancée, qui a déjà recueilli près de 5.000 signatures. Alors que la mairie annonce déjà la venue du Marseillais Soprano.

Maison des Compagnons . Le nouveau prévôt est une femme

Tous les trois ans, pour la rentrée de septembre, un changement de prévôt a lieu à la Maison des Compagnons du Devoir et du Tour de France, 6 impasse Cambon à Rodez. C’est ainsi qu’en remplacement du prévôt Ruben Van Renterghem, la jeune compagnon pâtissière, Léa Langereau, devient la nouvelle prévôt pour les départements de l’Aveyron, de la Lozère, du Cantal et du Lot, prenant de ce fait la tête d’une entité régionale forte de 70 itinérants.

Publié le 06/10/2022 à 00h00

Gastronomie et savoir-faire. Rodez, les Italiens en font tout un fromage

Le deuxième fromage aveyronnais derrière le Roquefort est un transfuge dont la production est presque exclusivement destinée à l’export. Dans le Sud de l’Italie, le “Rodez”, vrai-faux parmesan français, parfume depuis un demi-siècle la cuisine des Pouilles : dans cet insolite jumelage gastronomique franco-italien, il incarne le “bien-être méditerranéen”, jusque dans les spots TV.

Publié le 06/01/2022 à 00h00