Dans ce contexte, que nous avons évoqué dans nos précédentes éditions, à l'occasion de manifestations des syndicats agricoles, les organismes des races Aubrac, Charolaise et Limousine nous prient d'insérer le communiqué suivant, signé par Mathieu Causse, président d'Union Aubrac, Sébastien Cluzel, président du Herd Book Charolais et Jean-Marc Alibert, président de France Limousin Sélection :
Les organismes de sélection des races Aubrac, Charolaise et Limousine, à l'écoute des préoccupations légitimes de leurs éleveurs adhérents, et en responsabilité, ont pris la décision concertée d'annuler leurs concours qui devaient se dérouler dans le cadre du Sommet de l'élevage 2025.
Malgré l'absence des animaux, les structures raciales tiennent à affirmer leur attachement au Sommet de l'élevage et seront présentes à Cournon, pour accueillir avec plaisir les visiteurs sur leurs stands respectifs dans le hall Bovins viande (hall 3).
Les races Aubrac, Charolaise et Limousine expriment par ailleurs leur solidarité avec l'ensemble des races et des élevages contraints comme elles d'annuler leur participation.
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