Traditions en Aubrac
Il était à peine six heures dimanche matin quand le troupeau de la famille Rames s’est élancé d’Espalion, ouvrant le chemin vers les estives de l’Aubrac. À ses côtés, fidèles de la première heure et personnalités locales, dont Jean-Claude Anglars, le sénateur de l’Aveyron et Claire Chauffour-Rouillard, la préfète, ont accompagné les bêtes sur leurs premiers kilomètres, dans une ambiance mêlant émotion et solennité.
Durant toute la semaine, les routes du plateau ont été sillonnées par une file ininterrompue de camping-cars. Plusieurs chaînes de télévision étaient également présentes pour immortaliser cette tradition. Une affluence renforcée par l’inscription en 2023 de la transhumance au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, qui donne à l’événement une aura internationale.
Ce dimanche, ce sont plus de 10.000 personnes qui se sont dirigées vers l’Aubrac pour assister au passage des troupeaux, fleuris, parés de rubans et de drapeaux occitans, et accompagnés du tintement caractéristique de leurs cloches. Le public, enthousiaste et familial, n’a pas manqué de photographier les stars du jour.
Cette année, six élevages ont mené leur bétail jusqu’aux pâturages : les familles Puech (Saint-Julien-de-Rodelle), Bonal (Saint-Côme-d’Olt), Niel (Saint-Chély-d’Aubrac), Rames (Espalion), Berthier (Gabriac) et Galtier (Bozouls). À midi, Monseigneur Luc Meyer, évêque de Rodez, a béni le troupeau de la famille Niel, en présence d’un évêque venu d’Afrique, dans un moment de recueillement partagé par une foule dense.
Un moment de fête et de fierté
Au-delà du rituel agricole, la transhumance est aussi une vitrine du territoire. Le Salon du territoire, organisé en parallèle des passages de troupeaux, a permis à de nombreux artisans et producteurs de présenter leur savoir-faire. Un espace de découverte très fréquenté, où se mêlaient fromages, outils, vêtements traditionnels, créations locales et échanges passionnés.
La transhumance de l’Aubrac reste bien plus qu’une tradition. Elle est aujourd’hui un moment fédérateur, qui conjugue authenticité, transmission et avenir pour tout un territoire.
Eloïse Bonnin
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