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Centre de formation en Aubrac Carladez et Viadène. La boucherie, un CAP pour l'Aubrac

Le centre de formation en Aubrac, Carladez et Viadène a été inauguré le jeudi 12 janvier par les élus et chefs d’entreprises venus nombreux à Sainte-Geneviève sur Argence découvrir ce lieu d’apprentissage autour des métiers de la viande.

Centre de formation en Aubrac Carladez et Viadène. La boucherie, un CAP pour l'Aubrac
C’est avec un couteau de Laguiole, qu’Isabelle Knowles, secrétaire générale de la préfecture de l’Aveyron, 
découpe le ruban pour l’inauguration du centre de formation en Aubrac, Carladez et Viadène.

Centre de formation en Aubrac, Carladez et Viadène

«Je vous encourage à persévérer dans cette voie, c’est un beau métier et je vous souhaite une belle réussite en Argence», c’est sur ces mots que Pierre Azémar, président de la Chambre de Métiers de l’Aveyron, conclut son discours. En face de lui, cinq des sept apprenants assistent à l’inauguration. Ils ont choisi l’Aveyron et plus particulièrement l’Aubrac pour changer de vie à travers neuf mois d’apprentissage dans les métiers de la viande.

L’idée de créer un lieu de formation pour répondre...

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