Santé
Le rôle central de l’alimentation pour la santé de notre microbiote
Selon l’Inserm, «un microbiote est l’ensemble des micro-organismes — bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes, dits commensaux — qui vivent dans un environnement spécifique». Et le plus peuplé d’entre eux n’est autre que le microbiote intestinal. Loin d’avoir dévoilé tous ses secrets, il...
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