Tourisme et patrimoine gastronomique. La Route des fromages de l’Aveyron inaugurée

Actualité. Année exceptionnelle pour les fromages aveyronnais : le Roquefort célèbre le centenaire de son AOP et le Pérail vient tout juste d’obtenir son IGP. Dans ce contexte particulièrement favorable, la Route des fromages de l’Aveyron a été officiellement lancée à Verrières, pour offrir au public un itinéraire inédit reliant les grandes productions fromagères du territoire.