Découvrez le Bulletin d’Espalion en illimité Découvrir les offres

Santé. Bien Manger Bien Vivre : le top 10 des aliments riches en calcium

Santé. Bien Manger Bien Vivre : le top 10 des aliments riches en calcium
Il contribue à la formation et à la solidité de nos os et de nos dents. Saviez-vous que le calcium représentait le minéral le plus abondant du corps humain ? Jusqu’à 1,2 kg… Coup de projecteur sur les aliments qui en renferment le plus. Au quotidien, les produits laitiers (fromages…) représentent de forts contributeurs de calcium. Certains légumes (épinards, choux…), algues, fruits secs et quelques eaux minérales sont également des sources non négligeables de calcium. Ces aliments constituent le meilleur moyen d’atteindre les recommandations quotidiennes : 1.000 mg chez les 19-23 ans et de 950 mg chez les plus de 24 ans.
Mais sachez que les plus fortes concentrations sont retrouvées dans des herbes comme le basilic, la sarriette, le thym ou la sauge, avec des quantités de 1.650 à 2.240 mg pour 100 g. Au final, le top 10 est le suivant : le lait en poudre écrémé ; la graine de fenouil ; des algues telles que la laitue de mer et le wakamé ; des fromages comme le Grana Padano, le Pecorino, le gruyère, le comté et l’emmental ; le lait en poudre demi-écrémé ; la cannelle ; les crevettes grises ; le sésame ; le lait en poudre entier ; la sardine, à l’huile d’olive, appertisée, égouttée.
Recevez l'essentiel de l'actualité chaque jour par email
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

Abonnez vous au Bulletin Espalion
Inscrivez vous à la newsletter
La météo locale
Santé. Bien Manger Bien Vivre : le top 10 des aliments riches en calcium