Viticulture
Le salon bisannuel des vins d’Aveyron, organisé par Eric Bousquet à Espalion, permet à ces vins, leurs producteurs, leurs amateurs, et les professionnels de la bouche de se découvrir mutuellement. Entre les deux «premières», un salon «off» de plus petite dimension soulageait, dimanche 6 mars, l’impatience que tous partageaient de se retrouver autour de leurs meilleures bouteilles ou de leurs plus récentes cuvées (voir...
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